焼津市のさば節メーカー小石安之助商店

無添加粉挽だし
無添加粉挽だし
無添加粉挽だし
無添加粉挽だし

ご挨拶

代表取締役 小石 英男
四代目店主 小石 英男

この度は、焼津市のさば節専門メーカー小石安之助商店のホームページにお越しいただき、誠にありがとうございます。
当店はさば節の専門メーカーとして焼津に生まれ、豊かな黒潮の海で育まれたサバを一本一本、心を込めて製造しております。
特に先祖伝来の発酵蔵では、伝統の「蔵付き」と呼ばれる優良菌を大切に育てています。

自然のままの「だし」。和食の本当のおいしさ、焼津産100%のだしと腸活サプリメント「愛腸習慣」をだしの発酵蔵から直接お届けいたします。

だしについて、大切なこと。伝えたいこと。
舌が肥える=健康な体、よりよい毎日

よく言われていることですが、健康な体を作る基本は、毎日の食生活が大きく影響しています。
わたし自身、日々の生活や子育てを通じて、この言葉の意味を実感しています。
そして、よくない食品を食べた時には、体が勝手に反応します。

いつしか、この実体験を共有できないかなと思うようになりました。
そのために、自分の工場で、自分の手で、体に良い「食品」を造り、赤ちゃんの離乳食や、塩分などに食事制限のある方、味に敏感な方に喜んでもらえる食品を造ろう。
そんな思いから、わたしたちの「だし製品」は生まれました。

毎日の食事が、あなたの健康な身体を作っています。
料理の基礎となる「だし」は、無添加で身体によいものを選んでください。

よい「だし」を続けると、舌が味を覚えて敏感になってきます。

優れた食品と、そうでない食品を簡単に見抜くこと(味利き)ができるようになります。
当店のだしをご購入のお客様は、きっとすぐに体験することができると思います。

わたしたちは、こうした小さな積み重ねこそ、健やかな体に繋がると信じています。

なぜ、腸活サプリ?

だしの工場で、なぜ腸活サプリができるのか・・・
これにはちょっと深いワケがあります。

わたしたちは、長いことサバ節の製造に携わってきました。そして、だし造りで得た知識が日頃の生活に役立つこともあると知っていました。
それは掃除の仕方だったり、おいしい魚の見分け方だったり、本当にほんの些細なことです。

そうした経験的な知識のひとつに、「サバ由来の乳酸菌群は有機物(アミノ酸)の分解に非常に優れている」というものがあります。
このことは、サバ節の製造現場でも感じますし、発酵蔵での作業でも強く感じます。

サバの脂肪分の分解や、魚臭さの軽減、香味の向上など「ああ、乳酸菌の仕業だな」と気づきます。
この乳酸菌、良いことばっかりするのです。


いつしか、この乳酸菌を人も直接食べられないものかな?思うようになりました。
そこから、商品の開発がスタートしました。

開発を始めたらワクワクが止まりませんでした。

お試しいただいた多くの人からうれしい評判を聞くにつけ、こちらもついついうれしく思ってしまいます。

1日1粒の手軽さで、腸内から健康を実感できると、大変好評です。

コンセプト

コンセプト

だれにも使いやすい、天然のだしを。本物の味を日々のお料理に、もっと身近に簡単に。生産者にできることを追求しました。

商品紹介

商品紹介

素材の味を引き出すおいしい「だし」ができました。和風だしの可能性を広げるおいしさです。

レシピ

レシピ

意外なご利用方法をされている方、ぜひぜひご連絡ください。卵かけご飯もバニラアイスもパスタも、すべてはお客様の声からでした(^^)

愛腸習慣

  1. 1日1粒(約0.3g)で実感!
    便秘・軟便でお悩みの方に
    と思って開発した商品ですが、
    おなかの調子が良くなると、予想外な
    いろいろな良い影響があるようです。
  2. 健康な腸ならにおわない
    飲みはじめて2週間たった頃には
    「排泄物のにおい」の変化に気づきます。
    腸内環境と健康のバロメーターとして
    とてもわかりやすい目安になります。
  3. 腸活で免疫力をあげよう
    乳酸菌でじっくり発酵させた米ぬかが
    腸の善玉菌を無理なくサポート。
    スムースな腸内活動が引き起こす
    免疫力の向上を、ぜひご体験ください。

愛腸習慣

1日1粒(目安):30粒入
(税込1,000円)
令和元年度
静岡県経営革新承認事業
令和2年度
静岡県経営革新計画補助金
令和3年度
静岡県中小企業デジタル化補助金

愛腸習慣

愛腸習慣ショップページへ
初回限定の特典商品をご案内します。

(ヤマト便)
愛腸習慣ショップサイトのカートに移動しますが、弊社商品をご購入いただけます。 合計7,000円以上(税込)お買上げで送料無料サービス

本物の味を、もっと身近に簡単に。

  1. 究極の枯れ節のだし。
    やさしい味わいをご体験ください。
    飲むほどに広がる、奥深い味わい。
    ぜひ一度。お気軽にお楽しみください。
  2. 1袋、たっぷり約60食分
    しっかり使える分量をご用意しました。
    工場一貫生産が可能にした低価格です。
    最高の味を一人でも多くお届けします。
  3. 出涸らし? いえいえ
    だしを取った後も、まだまだ使えます。
    納豆に混ぜたり、2番だしにしたり
    だし成分100%で、最後までおいしい。

焼津だし職人
枯れ節四選

無添加だしパック 120g
(6g×20袋入:約60食分)

枯れ節四選
(ヤマト便)
愛腸習慣ショップサイトのカートに移動しますが、弊社商品をご購入いただけます。

料理の味に、深みとコクを与えます。

  1. お湯に溶かすだけ
    本格の味を、いつでもどこでも簡単に。
    こちらのレシピをご覧下さい!
    お湯さえいらないレシピもあります。
  2. 完全無添加
    気になる塩も砂糖も不使用です。
    赤ちゃんの離乳食から食事制限のある方まで安心です。
  3. 発酵節です
    4種の長期熟成の枯れ節を使うことで
    まろやかで優しい味になりました。

粉挽だし

漉さずに使える、超微粉末だし
56g(8g×7袋入)…約30食分

粉挽だし
(メール便:4個まで) (ヤマト便)
愛腸習慣ショップサイトのカートに移動しますが、弊社商品をご購入いただけます。

お知らせ

2021.6.30
「愛腸習慣」が静岡県の令和3年度デジタル化推進事業補助金の交付決定を受けました。
2020.8.26
新しく「愛腸習慣」のショップサイトがオープンしました。
2020.7.9
「愛腸習慣」が静岡県の令和2年度経営革新補助金の交付決定を受けました。
2020.3.25
日本テクノGIFT streetに愛腸習慣を商品登録いたしました。
2020.1.23
「愛腸習慣」が令和2年1月に静岡県経営革新計画事業に承認されました(腸活サプリメントの製造・販売)。
2020.1月
だし造りから生まれた乳酸菌を活かした腸活サプリ「愛腸習慣」の販売を開始しました。
2019.8月
「あすはく」に参加いたします。
2019.1.13
コミュニティホール長者の森主催第25回「森de朝市」に参加いたします。
2019.1.12
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.11.17
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.11.11
コミュニティホール長者の森主催第24回「森de朝市」に参加いたします。
2018.10.20
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.9.12
SBSテレビの夕方情報番組イブアイしずおか当店が紹介されます。
2018.9.9
コミュニティホール長者の森主催第23回「森de朝市」に参加いたします。
2018.9.8
有楽町交通会館マルシェに参加いたします。
2018.5.13
コミュニティホール長者の森主催第21回「森de朝市」に参加いたします。
2018.4.30
日経MJ紙に「枯れ節四選」が新製品紹介記事として掲載されました。
2018.3.11
コミュニティホール長者の森主催第20回「森de朝市」に参加いたします。
2018.1.14
コミュニティホール長者の森主催第20回「森de朝市」に参加いたします。
2017.7.29
「うみえーる焼津 夏祭り&朝市2017」に参加いたします。
2017.7.9
コミュニティホール長者の森主催第17回「森de朝市」に参加いたします。
2017.5.28
「小川さばマルシェ」in青峰公園に参加いたします。
2017.5.17
SBSテレビの夕方情報番組イブアイしずおかで”老舗企業が作った驚きの味!”として、「粉挽だし」が紹介されました。
2017.5.14
コミュニティホール長者の森主催第16回「森de朝市」に参加いたします。
2017.3.12
コミュニティホール長者の森主催第15回「森de朝市」に参加いたします。
2017.2.19
ふじのくに食の都の祭典(ツインメッセ静岡)に参加します。
2017.1.11
ふじのくに総合食品開発展に参加しました。
2016.11.13
コミュニティホール長者の森主催第13回「森de朝市」に参加いたします。
2016.11.1
平成28年度「ふじのくに新商品セレクション」において「粉挽だし」が金賞を受賞しました。
2016.9.21
第11回しんきんビジネスマッチング ビジネスフェア2016(ポートメッセなごや)に参加いたします。
2016.9.15
第20回全国鰹節類品評会(日本鰹節協会主催)、当店のサバ節が「水産庁長官賞」を受賞しました。
2016.9.11
コミュニティホール長者の森主催第12回「森de朝市」に参加いたします。
2016.7.10
コミュニティホール長者の森主催第11回「森de朝市」に参加いたします。
2016.6.11
6月は「焼津おんぱれ」開催中。当店も参加しています。
2016.6.7
静岡朝日テレビ「とびっきりしずおか」に出演します。内容はこちらです。
2016.6.1
粉挽だしが「お母さん業界新聞 静岡版」に掲載されました。内容はこちらです。
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