かつお節をザラメ状の粉末にいたしました。

かつお節のすっきりとした風味の中にも、味わい深いおだしがとれるように、粗い粒の粉末状にいたしました。
天日干しを何度も繰り返しておりますので、太陽の日差しをたっぷりと浴びています。

一袋、160g入り840円（税込み）です。

やっぱりかつお節はおだしの主役！

手間と時間をかけたものだけが持つおいしさが、かつお節にはあります。 ３番以上のカビ付けを施したかつお節には、独特の枯れた味わいがあります。