おいしいおだしはどうやって？


とり方	簡単レシピ	できるまで

めんつゆの作り方	こだわり
平成18年11月4日付けの静岡新聞さんの朝刊に掲載されました。

当店の記事が掲載されました。記事の内容はこちらで読めます。
顔写真まで載るとは思いませんでした。
ページ製作担当の小石英男です。

お盆休みが明けたら今年もサバの脂肪分が急上昇！
脂肪分が少ない時と比べると、まるで違う種類の魚のようです。
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最新水揚げ情報！
平成20年1月7日～

11/27　棒受船2隻
　　　　漁場　三本
　　　　サバ73トン
　　　　巻網船3隻
　　　　サバ52トン

11/24-26　水揚げなし　

11/22-23　魚市場定休日

11/19-21　水揚げなし

11/18　巻網船1隻
　　　　サバ14トン

11/17　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ75トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ80トン

11/16　巻網船4隻
　　　サバ100トン

11/15　魚市場定休日

11/12-14　水揚げなし

11/11　魚市場定休日

11/10　巻網船2隻
　　　サバ50トン

11/3-4　水揚げなし

11/1-2　魚市場定休日

10/31　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ52トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ40トン

10/27-30　水揚げなし

10/26　棒受船2隻
　　　サバ80トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ150トン

10/25　魚市場定休日

10/24　水揚げなし

10/23　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ47トン

10/22　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ85トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ90トン

10/21　魚市場定休日

10/19-20　水揚げなし

10/18　魚市場定休日

10/17　水揚げなし

10/16　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ57トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ30トン

10/15　水揚げなし

10/14　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ72トン

10/10-11　魚市場定休日

10/9　巻網船1隻
　　　サバ40トン

10/8　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ80トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ80トン

10/7　魚市場定休日

10/6　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ86トン

10/5　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ86トン

10/4　魚市場定休日

10/3　巻網船1隻
　　　サバ40トン

10/2　巻網船3隻
　　　サバ110トン

10/1　巻網船2隻
　　　サバ20トン
　　　
9/30　巻網船1隻
　　　サバ8トン

9/23　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ78トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ80トン

9/22　魚市場定休日

9/21　水揚げなし

9/20　魚市場定休日

9/18　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ83トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ108トン

9/17　水揚げなし

9/16　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ85トン

9/15　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ75トン

9/13-14　魚市場定休日　

9/10-12　水揚げなし

9/9　魚市場定休日

9/8　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ50トン

9/7　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ80トン

9/6　魚市場定休日

9/5　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ56トン

9/4　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ76トン

9/3　巻網船1隻
　　　サバ60トン

9/2　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ76トン

9/1　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ84トン

8/31　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ84トン

8/30　魚市場定休日

8/28　巻網船1隻
　　　サバ60トン

8/26　魚市場定休日

8/25　巻網船1隻
　　　サバ120トン

8/24　水揚げなし

8/23　魚市場定休日

8/20-22　水揚げなし

8/19　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ56トン

8/18　水揚げなし

8/12-17　魚市場定休日

8/11　巻網船1隻
　　　アジ2.5トン

8/10　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ61トン

8/9　魚市場定休日

8/8　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ76トン

8/7　水揚げなし

8/6　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ75トン

8/5　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ86トン

8/4　巻網船1隻
　　　アジ他3トン

8/3　水揚げなし

8/2　魚市場定休日

8/1　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ80トン

7/31　水揚げなし

7/30　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ79トン

7/23　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ84トン
　　　巻網船1隻
　　　アジほか2トン

7/22　水揚げなし

7/21　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ80トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ17トン

7/19-20　魚市場定休日

7/18　水揚げなし

7/17　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ72トン

7/14　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ70トン

7/11　水揚げなし

7/10　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ48トン
　　　尾赤10トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ43トン

7/9　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ58トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ40トン

7/8　魚市場定休日

7/7　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ64トン
　　　尾赤22トン

7/6　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ71トン
　　　尾赤16トン

7/5　魚市場定休日

7/4　水揚げなし

7/3　棒受船２隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ66トン
　　　尾赤14トン
　　　
7/2　棒受船2隻
　　　漁場　銭洲
　　　サバ73トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ12トン

6/29　棒受船2隻
　　　漁場　銭洲
　　　サバ78トン
　　　ムロ8トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ51トン

6/13　水揚げなし

6/12　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ60トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ62トン

6/11　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ67トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ74トン

6/10　魚市場定休日

6/9　水揚げなし

6/8　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ68トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ90トン

6/7　魚市場定休日

6/6　水揚げなし

6/5　巻網船2隻
　　　サバ37トン

6/3-4　水揚げなし

6/2　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ62トン

6/1　水揚げなし

5/31　魚市場定休日

5/30　水揚げなし

5/29　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ21トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ80トン

5/28　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ39トン
　　　タモすくい船1隻
　　　サバ8トン
　　　巻網船5隻
　　　サバ110トン

5/27　魚市場定休日

5/25-26　水揚げなし

5/24　魚市場定休日

5/23　タモすくい船1隻
　　　漁場　大室出し
　　　サバ13トン

5/22　棒受船2隻
　　　漁場　新島高瀬
　　　サバ70トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　大室だし
　　　サバ10トン

5/20-21　水揚げなし

5/19　棒受船2隻
　　　漁場　高瀬
　　　サバ51トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　大室出し
　　　サバ9トン
　　　巻網船6隻
　　　サバ190トン

5/18　棒受船2隻
　　　漁場　中ノ瀬
　　　サバ19.5トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　大室出し
　　　サバ10トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ120トン

5/17　魚市場定休日

5/11-14　水揚げなし

5/10　魚市場定休日

5/9　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ75トン
　　　タモすくい船1隻
　　　平サバ他24トン
　　　巻網船2隻
　　　サバ75トン

5/8　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ80トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ120トン

5/7　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ77トン
　　　巻網船4隻
　　　サバ180トン

5/6　水揚げなし

5/5　巻網船3隻
　　　サバ120トン

5/3-4　魚市場定休日

5/2　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ75トン

5/1　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ85トン
　　　タモすくい船1隻
　　　平サバ主体9トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ70トン

4/30　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ71トン
　　　タモすくい船1隻
　　　平サバ6.5トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ90トン

4/29　水揚げなし

4/28　魚市場定休日

4/27　棒受船1隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ33トン
　　　タモすくい船2隻
　　　漁場　利島
　　　平サバ主体23.5トン

4/26　魚市場定休日

4/25　タモすくい船1隻
　　　漁場　利島
　　　サバ他27トン

4/24　棒受船1隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ　37トン
　　　タモすくい船2隻
　　　サバ他51トン

4/23　棒受船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ34トン
　　　タモすくい船3隻
　　　漁場　利島
　　　サバ他70トン

4/22　水揚げなし

4/21　タモすくい船1隻
　　　漁場　利島
　　　平サバ主体　30トン

4/20　水揚げなし

4/19　魚市場定休日

4/18　水揚げなし

4/17　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ80トン

4/16　棒受船3隻
　　　漁場　三本
　　　サバ90トン

4/15　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ60トン
　　　巻網船3隻
　　　サバ120トン

4/14　巻網船1隻
　　　サバ5トン

4/13　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ他58トン

4/12　魚市場定休日

4/9-11　水揚げなし

4/8　魚市場定休日

4/7　棒受船2隻
　　　漁場　三本
　　　サバ75トン
　　　タモすくい船1隻
　　　平サバ他23トン

4/6　棒受船2隻
　　　漁場　三宅　三本
　　　サバ71トン

4/5　魚市場定休日

4/4　水揚げなし

4/3　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ56トン

4/1-2　水揚げなし

3/25　魚市場定休日

3/24　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバほか46トン
　　　
3/23　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバほか69トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ19トン

3/17　タモすくい船3隻
　　　平サバなど24トン

3/16　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ89トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　高瀬
　　　平サバほか15トン

3/15　魚市場定休日

3/14　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ89トン

3/13　水揚げなし

3/12　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ24トン
　　　旋網船2隻
　　　サバ他120トン

3/11　魚市場定休日

3/10　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ89トン
　　　
3/9　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ85トン
　　　
3/7　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ85トン
　　　
3/5　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ82トン

3/3　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ88トン

3/2　水揚げなし

3/1　魚市場定休日

2/28-29　水揚げなし

2/27　棒受船3隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ132トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ36トン

2/26　魚市場定休日

2/24-25　水揚げなし

2/23　魚市場定休日

2/22　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ89トン

2/21　水揚げなし

2/20　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ76トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ40トン

2/19　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ他87トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ他43トン

2/13-18　水揚げなし

2/12　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ89トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ30トン

2/11　巻網船1隻
　　　サバ130トン

2/9-10　魚市場定休日

2/8　水揚げなし

2/7　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ88トン

2/6　水揚げなし

2/5　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ82トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ30トン
　　　旋網船1隻
　　　ウルメ他18トン

2/4　水揚げなし

2/3　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ88トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ47トン

1/30-31　水揚げなし

1/29　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ他40トン

1/28　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ他86トン

1/26　魚市場定休日

1/24　水揚げなし

1/23　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ70トン
　　　尾赤20トン
　　　タモすくい船1隻
　　　サバ25トン
　　　尾赤4トン

1/22　魚市場定休日

1/21　水揚げなし

1/20　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ78トン
　　　尾赤20トン
　　　タモすくい船1隻
　　　漁場　三本
　　　サバ12トン
　　　尾赤6トン

1/19　魚市場定休日

1/18　水揚げなし

1/17　タモすくい船1隻
　　　サバ6トン

1/16　棒受船2隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ90トン

1/15　旋網船1隻
　　　サバ100トン

1/14　水揚げなし

1/12-13　魚市場定休日

1/11　棒受船1隻
　　　漁場　三宅
　　　サバ26トン

1/10　旋網船1隻
　　　サバ190トン

1/9　旋網船1隻
　　　青アジ8トン

1/8　魚市場定休日

1/7　旋網船1隻
　　　青アジ少々

煮だしっ粉	さば節のうす削り	4種の枯節セット
一袋160g（60食分）入り \840	一袋125g入り \630	四袋セット　\3,360
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